Recette de cookies salés tomate séchée & chorizo
Aujourd’hui, on te propose de cuisiner une délicieuse recette de cookies salés ! Je te présente les cookies tomates séchée-chorizo, à retrouver sur l’application Appetia.
Les ingrédients des cookies tomates séchées & chorizo
Pour une dizaine de cookies (3 portions), tu auras besoin de :
- 150 g de farine (1 grand verre) ;
- 70 g de parmesan (7 c. à soupe) ;
- 2 œufs ;
- 80 g de beurre ;
- 40 g de tomates séchées (4 morceaux) ;
- 40 g de chorizo (une dizaine de rondelles) ;
- selon tes goûts : poivre, herbes de Provence (basilic, origan ou thym séché).
Déroulé de la recette des cookies salés à la tomate séchée et au chorizo
Enfile ton tablier préféré, lave-toi les mains, retrousse tes manches, et en cuisine !
- Préchauffe le four à 210°C.
- Dans un saladier, mélange la farine, le parmesan et le poivre.
- Ajoute les herbes (herbes de Provence, origan séché, basilic séché, thym séché).
- Fais chauffer le beurre quelques secondes au micro-ondes ou dans une casserole pour le ramollir, sans le rendre liquide.
- Ajoute les œufs et le beurre ramolli dans le saladier. Mélange.
- Coupe le chorizo et les tomates séchées en petits morceaux.
- Ajoute les morceaux de chorizo et de tomates séchées dans le saladier. Mélange bien.
- Dispose une feuille de papier cuisson sur une plaque du four. Fais des petits tas de pâte à cookies à l’aide d’une cuillère à soupe ou avec les mains.
- Fais cuire pendant 15 minutes à 210°C. C’est cuit lorsque les cookies sont colorés.
- Laisse refroidir les cookies avant de les servir, et bon appetia !
Retrouve cette recette sur Appetia ! C’est une application qui te trouve une recette saine et sur mesure à cuisiner chez toi. Fini les pannes d’idées pour tes repas ! Et tu peux découvrir la version premium pour retrouver un max de recettes selon tes envies : pique-nique, lunch box, brunch, etc. Elles sont revues par une diététicienne et sont aussi délicieuses les unes que les autres !